Всем-Добра!!!
Зима опять решила сдать свои права, снова тает снег, за бортом дождь и слякоть.
Погода опять не радует, но зато сегодня у нас очень тепло.
Выпустили погулять поросёнка, пока ему приводили в порядок место обитания.
Я опять запекла кусок свинины в духовом шкафу.
Такое мясо нас постоянно выручает, едим его на завтраки.
Для запекания беру совершенно любой кусок, не думая о том, что мясо будет не вкусным.
Вот такой красивый кусок сегодня я запекаю.
Помыла, обтёрла солью и оставила отдыхать, пропитываться, соли беру совсем не много.
Мои специи - любимчики, без них ну просто никуда.
Да, решила попробовать ещё добавить вот такую смесь, я не большой сторонник всего такого молотого, попробую.
Вкус получился совсем не плохой.
Но, всё-же лучше, без такой приправы, просто самой намолоть перцев, натуральных.
Все специи смешиваю в одной миске, добавляю чеснок и растительное масло.
Да, со специями был пакет для запекания, очень кстати.
Обмазываю всем этим чудом кусок свинины, запечатываю в пакет и отправляю на ночь в холодильник.
Утром нагреваю духовой шкаф до 200 градусов и отправляю мясо на 2 часа.
Смотрите какой получился результат, вкусно и просто, и никакой жарки.
Всем приятного аппетита!!
Все фото - сделаны лично - автором канала.
Пока это весь обзор, пишите, комментируйте, буду рада с вами общаться.
Я, вам, ни в коем случае не навязываю своё мнение, каждый волен делать свой выбор сам, просто хотелось быть вам - полезной.
☝☝☝
