Ингредиенты:
⠀
🔹Мидии в створках - 500 гр.
🔹Белое вино - 100 мл.
🔹Сливки (20%) - 200 мл.
🔹Чеснок - 1-2 зуб.
🔹Сыр для горячих блюд - 1 уп.
🔹Петрушка
🔹Чёрный перец
🔹Вода
Приготовление:
Положить мидии в кастрюльку, добавить вино и воду, поставить на огонь и готовить 5 минут.
В это время подогреть сливки с чесноком, перцем и сыром, и варить до полного растворения сыра на маленьком огне (чтобы соус не кипел).
Достать мидии, полить соусом и посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!!!
