Здравствуй, дорогой гость, сегодня будем готовить картофель с мясом в духовке
Ингредиенты:
картофель крупный - 10 шт
1. мясо любое- 500 гр
2. сметана - 1 стакан
3. сливочное масло - 50 гр
4. лук - 4 шт
5. морковь средняя - 1 шт
соль, черный перец - по вкусу
зелень - 10 гр
Готовка:
1. Мясо нарезам на небольшие кусочки и обжариваем до легкой румяности
2. Морковь натираем на терке, лук нарезаем мелко
3. Жареное мясо достаем и в этой же сковороде жарим лук с морковкой
4. Чистим картофель и нарезаем на 6 частей
5. Берем гаршок и заполняем его половиной картофеля, посолить поперчить и сверху пол стакана сметаны налить
6. Затем идет жаренная морковка с луком и сверху мясо, затем оставшийся картофель, так же посолить и
поперчить
7. Сверху наливаем сметану, кладем кусок сливочного масла и закрываем фольгой
Отправляем в духовку на полчаса при температуре 190-200 градусов. После посыпаем перцем и еще раз
посолить и сверху зеленью украсить. Готово
Приятного аппетита! :)
Возможно вам будут интересны эти рецепты:
