Знаете ли Вы о том, что по мнению врачей, выпивая один стакан в день, мы резко снижаем риск заболевания раком желудка? А все древние лечебные трактаты в один голос описывают молоко, как чудодейственное средство, несущее физическое развитие человеку?
Современная наука полностью подтвердила ценность молока для организма человека. Для детей же, значение молочных продуктов вообще переоценить сложно. Молочный жир, витамины, белки, ферменты, минеральные вещества – это просто кладезь полезных веществ, при том что организм усваивает все это практически на 100%.
Причем замечено, что на 100 грамм продукта, в кисломолочных изделиях ценных веществ гораздо больше. К примеру, ряженка – любимый напиток многих людей, получается благодаря закваске с некоторыми видами бактерий. Выпивая стакан ряженки, ребенок получает в организм молочную кислоту, которая способна нейтрализовать патогенные организмы. Кефир помогает освободиться от токсинов и шлаков, а творог, имея в составе кальций и фосфор, прекрасно укрепляет костную систему.
Но и как же обойтись без йогуртов – любимого лакомства наших детей? Помимо того, что этот продукт обладает всеми полезными элементами, присущими кисломолочным продуктам, в йогурт часто добавляются хлопья и мюсли. Съев такое лакомство утром, ваш ребенок получит не только ценный завтрак, но и обретет заряд бодрости на целый день. Более того, йогурт – незаменимый продукт для тех, кто не переносит лактозу.
Известно, что давать детям молоко до года не рекомендуется – это может вызвать аллергическую реакцию на молочную кислоту и отторжение. Исключением является козье молоко, оно абсолютно не аллергенно и гораздо лучше переваривается организмом, чем коровье. К тому же, этот продукт помогает детям избавиться от поноса.
Молоко – необходимый элемент здорового питания каждого ребенка. И как же здорово, когда в магазине, вместо сладкой газировки и вредных шипучек, ребенок просит купить что-нибудь в молочном отделе! Приучайте детей к правильному питанию с юных лет, это будет залогом здоровой и долгой жизни.
