Заварное тесто очень простое и быстрое, отлично подойдёт для экономных хозяек. Делаем курники.
Ингредиенты:
вода (крутой кипяток) — 1 стакан;
соль — 1 чайная ложка;
сахар — 1 чайная ложка;
растительное масло — 4 столовые ложки;
пшеничная мука — 3,5 стакана.
Для начинки:
куриное филе — 200 грамм;
картофель — 200 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
соль и специи — по вкусу.
Приготовление курников на заварном тесте.
Вливаем крутой кипяток в глубокую ёмкость, добавляем соль, сахар и масло.
Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
Очищенный картофель, лук (я делала без него) и куриное филе нарезаем средним кубиком. Смешиваем, солим и перчим по вкусу.
Готовое тесто делим на несколько примерно равных кусочков.
Каждый раскатываем в лепешку и на середину кладём начинку.
Защипываем края, сформировав треугольники. Укладываем их на противень.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Приятного аппетита.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
