Нежнейшая запеканка из цветной капусты с сыром будет замечательным дополнением к Вашему столу.
Она будет отличным вариантом для поедания с мясом или картофелем.
Да и кроме того что она ооочень полезная, она еще и вкусная.
К тому же отлично подходит для любителей правильного питания.
(Даже дети лопают с удовольствием!)
Итак, запеканкам из цветной капусты с сыром
Ингредиенты:
½ головки цветной капусты (если большая, если маленький кочан то весь)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
150 гр. сметаны или сливки
40 гр. твердого сыра
Соль, специи по вкусу.
Приготовления:
Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде.
Выложить капусту в форму для запекания.
Смешать яйцо+сметана+половина тертого сыра+чеснок (мелко нарезанный)+соль+специи.
Все хорошо перемешать и залить этим соусом капусту.
Духовку разогреть до 200°. Капусту накрыть фольгой и выпекать 15-20 минут.
Через 15-20 минут снять фольгу, посыпать оставшимся сыром и запекать еще минут 10.
Запеканка готова!
Спасибо за 👍
Приятного аппетита!
