Этот рецепт я частенько использую в качестве идеи для завтрака. Плюс в том, что на готовку уходят считанные минуты, а блюдо заряжает энергией и силами уж точно до обеда. А еще оно очень вкусное!
Потребуется:
· зеленый лук;
· пару яиц;
· 50 гр. твердого сыра;
· помидор;
· 2 ст.л. сметаны;
· соль;
· растительное масло.
Нарезаю лук покрупнее, а помидоры режу на кубики.
Сыр нужно натереть на терке.
Разогреваю сковороду с маслом и жарю несколько минут лук. Ввожу на сковороду помидоры и продолжаю тушить массу пару минут.
Добавляю сметану и перемешиваю.
Вбиваю яйца и посыпаю сыром. Он хорошенько расплавится. Не забудьте блюдо посолить.
Ну а теперь можно и покушать!
Хорошего настроения!
