Сливочные котлеты.
Сало свиное 500гр
Мясо свинины 500гр
Корка батона
Молоко 100гр
Масло сливочное грамм 30(можно маргарин)
2 большие луковицы
Соль,перец
Делаем фарш, добавляем батон ,размоченный в молоке, на терке трём 2 большие луковицы ( или через мясорубку) , масло тоже трём на терке или если оно мягкое так добавляем,соль ,перец. Формируем котлеты жарим . Получаются ОЧЕНЬ сочные, сливочные котлеты.
