Универсальная смесь для кексов + рецепт кекса

Ингредиенты:

Смесь:

★ 1 стакан гранулированного сахара (стакан объёмом 250 мл)
★ 1 стакан пшеничной муки
★ ¼ стакана какао-порошка
★ ½ ч. л. соли

Дополнительные ингредиенты для кекса:

★ 2 ст. л. растительного масла
★ 2 ст. л. воды
★ 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
★ 3 ст. л. шоколадной стружки (по желанию)

Приготовление:

Смесь:

• Сухие ингредиенты смешайте и храните в плотно закрывающейся банке.

Кекс:

Для начала прочтите ознакомительную статью об основных моментах, связанных с приготовлением кексов в кружке в микроволновке.

• Насыпьте 2/3 стакана сухой смеси в кружку, в которой будете готовить.
• В сухую смесь добавьте масло и воду. (и ваниль если хотите)
• Всё хорошо перемешайте.
• Добавьте шоколадную стружку. Аккуратно перемешайте.
• Готовьте кекс в микроволновой печи 90 секунд. Если за это время ваш кекс не приготовился, то продолжайте готовить ещё 15 сек.