А вы знаете, что в Греции долгое время не было греческого салата?
Да-да…..
Греческий салат у греков появился с легкой руки туристов.
Когда открылись границы и поехали по миру первые путешественники из России, они с удивлением открыли для себя этот салат – необыкновенно простой в приготовлении, невероятно вкусный и с огромным количеством вариаций, конечно.
Откуда незнающим греческого было догадаться - то, что подавали в каждой греческой таверне называлась совсем иначе – хорьЯтико, т.е. деревенский салат. Почему деревенский – да потому что совершенно простой рецепт. Почему много вариаций – потому что в ход шли любые овощи, которые были у хозяйки в холодильнике. Да, есть «базовая версия» - огурцы, помидоры, сладкий перец, оливки и сыр фета, немного орегано. Конечно, оливковое масло! Да, первый отжим, а как иначе)
И вот этот незатейливый набор продуктов повергал всех угощавшихся в полный восторг и наслаждение. Потому что главный, пожалуй, секрет этого салата – используются только свежайшие овощи. Вот только что порезанные, крупными кусками, без затей…. Насыпано всё это горкой в простой салатник, сверху – огромный кусок феты, а уж соль, масло, уксус – это каждый добавит сам, по своему вкусу…..
А дальше…. Вернувшись домой, путешественники решили повторить удовольствие и стали готовить подобный салат в России. Но – рецепт-то привезен из Греции, вот и назвали салат – греческим…. Кто-то попробовал это салатик впервые у себя на родине и, приехав в Грецию, стал требовать у греков – подайте настоящий греческий салат!
Логично, в Италии хотим попробовать настоящей пиццы, в Греции – греческий салат. Греки не сразу поняли, чего именно хотят туристы, какой такой специальный салат имеется в виду…
Но – греки не были бы греками, если б не догадались, как превратить простейшую деревенскую еду в узнаваемый и популярный теперь в мире бренд! Вот и появился первой строкой в каждом меню в каждой таверне – греческий салат, Greek salad. Будете в Греции – не пропустите!
В одном кадре - три "греческих салата": два из Греции, один из России) Всё познаётся в сравнении.
Нескучную книгу о монетах стран Евросоюза Евро EURO Еврики полистать и купить можно прямо по ссылке.
Обратите внимание и на другие мои статьи.
Пишите мне прямо сейчас!
Запись на мой марафон для женщин "Я - своя!" по ссылке
http://yasvoya.tilda.ws/
Поделитесь с подругами, пожалуйста!
С теми, кому нужно
Если Вам понравилась эта статья, ставьте лайк! Чтобы не пропустить мои публикации, подписывайтесь на канал Жизнерадость!
Понравился материал? Поделитесь с друзьями!
Обратите внимание и на другие статьи.
Пусть в Вашей жизни всегда будет Жизнерадость!
