Ценность кухонных весов для многих неочевидна. Мы привыкли справляться без них, как раньше обходились без посудомойки, стиральной машины, кухонного комбайна и личного транспорта. Весы – это, конечно, не стиральная машина, но в ряде случаев без них никак.
Если вы решили сесть на диету
Большинство современных эффективных диет предполагает постоянные подсчеты калорий, для чего нужно взвешивать все, что вы едите. Современные кухонные весы очень компактны, и у людей, увлекающихся диетами или просто соблюдающих принципы здорового питания, постоянно стоят на столе.
Поставьте на весы тарелку и набирайте в нее определенное количество белков, жиров и углеводов. Это очень удобно и работает безотказно, когда нужно сбросить лишний вес или приучить себя к сбалансированному питанию.
Вы учитесь готовить
Всем нам в определенный период жизни приходится приобретать хотя бы минимальные кулинарные навыки, и здесь весы – почти единственная возможность сделать это быстро и без особенных проблем. Научиться готовить можно тремя способами: следить за тем, как это делает кто-то другой, делать все на глаз или строго следовать рецептам.
Первый способ является самым эффективным, но мало кто из нас им сегодня пользуется – сложно учиться у мамы готовить борщ, когда живешь отдельно. Второй требует немалых трат средств и времени. А вот при третьем, если вы берете готовый рецепт и четко следуете инструкции, то получаете именно тот результат, к которому стремились. Понравившееся блюдо можно внести в свою кулинарную книжку и готовить его всегда, когда захочется, а вкус блюда будет точно таким же, как в первый раз.
Вы хорошо готовите, но мечтаете о славе кулинарного гуру
С необходимостью приобретения весов сталкиваются все хозяйки, которые давно и успешно готовят «на глаз». Происходит это в тот момент, когда помимо обычного борща или жаркого, им приходит в голову мысль приготовить что-то неожиданное и экстравагантное – например, какой-нибудь ресторанный десерт.
Простой пример – эклеры, которые невозможно сделать без весов. Тесто для эклеров делают из яиц, а яйца считаются не в штуках, а в граммах. Немного ошибешься – и получишь вместо эклеров обычные блинчики. Даже именитые шефы используют весы: нет, они не готовят по чужим рецептам, как это делаем мы, но в кухне любого ресторана висит перечень продуктов для всех блюд, и продукты в этом перечне указаны в граммах.
Когда нужно знать точные пропорции
Если не соблюдать точные пропорции ингредиентов при готовке, хлеб не поднимется, а варенье засахарится и заплесневеет. Наши бабушки, разумеется, никакими весами не пользовались, но они десятки лет пекли хлеб и варили варенье, а мы с вами должны осваивать кулинарное искусство с самого начала. Но это и хорошо: зачем тратить годы на развитие способности угадывать вес мешка очищенных яблок, если можно просто положить их на весы?
Если вы покупаете продукты на рынке
Вы можете проверить честность продавца, взвесив вашу покупку на собственных электронных весах. В больших магазинах стоят контрольные весы, но маленькие лавочки обычно обходятся без них – тут домашние весы будут очень кстати. К тому же они мало весят: положил их в сумку и пошел – очень удобно.
Когда нужно точно взвешивать сыпучие вещества
Весы пригодятся, например, чтобы отмерять лекарства, когда болеют дети. Ведь мерной ложкой дозу точно не измеришь, а вот чувствительные весы могут взвешивать с точностью до 0,1 г.
Если вы собираетесь устроить дома чайную церемонию, без весов тоже не обойтись. Считается, что лучший вкус чая получается именно тогда, когда вы точно соблюдаете пропорции.
Что еще интересного на канале
🔸Эффективное снижение веса возможно только с помощью сбалансированного подхода, включающего правильное питание и физическую активность. Помочь в этом могут умные гаджеты для похудения, сбросить вес с которыми значительно проще
🔸С этими гаджетами можно не тратить время и деньги на походы в салоны красоты: с их управлением справится даже новичок, а укладка, маникюр или чистка лица будет не хуже, чем у топ-стилиста или косметолога. Расскажем о 6 самых полезных и многофункциональных приборах, которые сделали жизнь женщин проще и приятнее
