Не нужно ничего заказывать и тратиться, лучше сами быстро приготовить вкусную домашнюю пиццу и порадовать своим шедевром всю семью. Классный вариант на выходной день, потому что приготовление теста занимает буквально пятнадцать минут, зачем тратить отдых на долгую готовку и возню на кухне.
Пицца получается тонкая, такая как надо, а с начинкой фантазируйте на свой вкус.
Для быстрого теста на 2 пиццы берём:
- Два стакана белой пшеничной муки высшего сорта;
- Пол маленького 10 граммового пакетика сухих (мгновенных) дрожжей;
- Три столовые ложки подсолнечного масла (светлого, без запаха);
- Одно куриное яйцо;
- Чайная ложка (без горки) соли;
- Полторы чайные ложки сахара;
- Тёплая кипячёная вода - примерно 2/3 стакана.
Сразу вас успокою. Несмотря на то, что в рецепт входят дрожжи, не требуется делать никакой опары или ждать. Замешиваем и готовим.
Замешиваем тесто
Конечно просеиваем муку. Я делаю это сразу в миску, широкую и глубокую, в которой и замешивается тесто.
Добавляем к муке сухих дрожжей и смешиваем их. Следующим вливаем подсолнечное масло, разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар.
Постепенно вливая тёплую воду, прямо руками начинаем замешивать тесто. Вымешиваем пока не образуется густой, элластичный шар.
Выкладываем пластичное тесто на рабочую поверхность, разделяем на две равные части, раскатываем. Начинку делаем на своё усмотрение и как обычно выпекаем в духовке при 180 С.
Готовьте, пробуйте, уверенна ваша пицца всем придётся по вкусу.
Желаю всем своим читателям, приятного угощения и хороших выходных)
