Вкусный торт без выпечки получается сочным и очень нежным. Идеальное сочетание банана, глазури и крема не оставит равнодушным никого.
В качестве начинки можно использовать разные наполнители: орешки, фрукты, ягоды.
Крем можно сделать любой на Ваш вкус, в данном рецепте у нас крем-пломбир.
Вкуснейший торт без выпечки — ингредиенты:
Крем:
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 160-180 грамм;
- Ванильный сахар (ванилин) — по вкусу;
- Крахмал, лучше кукурузный — 60 грамм;
- Молоко — 800 мл;
- Сливки 33% (для крема) — 250 мл;
Основа
- Печенье — 600 грамм;
- Бананы — 2 штуки
Глазурь
- Сливки 33% (для взбивания) — 200 мл;
- Шоколад — 200 грамм.
Способ приготовления Вкуснейшего торта без выпечки:
1. В глубокую миску выбиваем два яйца, насыпаем сахар, ванилин и крахмал. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
2. В полученную массы доливаем немного молока, для того чтобы смесь стала жиже — снова перемешиваем и переливаем в кастрюлю.
3. Выливаем оставшееся молоко и ставим на маленький огонь. Нагреваем смесь и постоянно помешиваем.
4. Как только смесь загустела, убираем кастрюльку с газа и переливаем в миску (можно оставить в кастрюле). Накрываем пищевой пленкой и даем полностью остыть.
5. В отдельной чаше взбиваем 200 мл сливок.
6. Во взбитые сливки частями вводим заварной крем и тщательно перемешиваем с помощью миксера. Крем готов.
7. В качестве коржей для нашего торта используем печенье (песочное, хрустящее, на ваш вкус). Выкладываем одним слоев в форму и промазываем кремом.
8. Очищаем бананы и режем на кружочки. Выкладываем их поверх крема.
9. Сверху кладем еще один слой печенья, промазываем кремом, укладываем бананы и повторяем это для всех оставшихся слоев.
10. Самый последний слой смазываем кремом без добавления бананов.
Варим шоколадную глазурь
11. В небольшой кастрюле подогреваем 200 г сливок (Не кипятить) и добавляем шоколад. Греем, перемешивая, до тех пор, когда глазурь станет однородной. Оставляем остывать до теплого состояния.
12. Поливаем наш вкуснейший торт без выпечки шоколадной глазурью и равномерно ее выравниваем по всей поверхности.
13. Убираем тортик на два часа в холодильник, чтобы он смог хорошо пропитаться.
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравились полезные советы и рецепт, подписывайтесь на канал Весь Мир для женщин, ставьте лайки и делитесь со своими близкими.
Автор рецепта и фото — видео канал Наталья Булочка
Источник - https://ladynews.biz/deserty/817-vkusnejshij-tort-bez-vypechki-nezhnyj-i-sochnyj.html
