Для этого нам понадобиться :
- Танкий лаваш
- Фарш (у меня свиной)
- Кетчуп и майонез
- Куриное яйцо
- Сыр твердый
- Соль, перец душистый
Лаваш делим пополам
И скручиваем его взявшись посередине лаваша в цветочек, после смазываем лаваш смесью майонеза и кетчупа (пропорциях 2 части майонеза к 1 части кетчупа)
После кладем котлету из фарша и делаем в котлете углубление для сырого куриного яйца, сверху посыпаем солью и перцем по вкусу и в разогретую духовку до 190-200 гр. до запекания куриного яйца
после того куриное яйцо запеклось посыпаем тертым сыром иив обратно в духовку на 10-15 мин. Приятного аппетита
