В зимнее время уже остается мало продуктов, в которых еще сохранились полезные вещества. Но как раз в это время организм испытывает недостаток в витаминах.
Организм становится более открытым и доступным для многих вирусов и бактерий. Как же защититься от них, стать менее раздражительным и противостоять простудным инфекциям.
На первое место выходят продукты, обладающие выраженными дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами.
Чеснок. Это очень доступное средство для борьбы со многими инфекционными заболеваниями. Как природный антибиотик, чеснок хорошо использовать для профилактики простудных заболеваний.
Еще чеснок содержит незаменимый природный антиоксидант - аллицин. Это вещество помогает противостоять не только большинству бактерий, но и очищает сосуды от холестерина, предотвращает образование тромбов.
Кровеносная система активно разносит кислород по всему организму. Пропадает вялость, повышается работоспособность. Всего четверть дольки чеснока в день поможет противостоять многим инфекциям.
Репчатый лук. Чеснок в это время доступен не всем. Запасы своего огородного чеснока у многих уже закончился, в магазинах только китайский.
А репчатый лук и хранится дольше, и в магазинах продается в основном отечественный. По своим свойствам и воздействию на организм лук близок к чесноку и вполне его может заменить.
Следующий по важности – это гранат. Гранат помогает укрепить сосуды и нормализует давление. Он полезен для сердца, в нем много витаминов и микроэлементов.
Благодаря высокому содержанию витамина В12 гранат увеличивает содержание гемоглобина, способствует кроветворению.
В гранате содержится много антиоксидантов, которые продлевают жизнь и защищают сердечно-сосудистую систему.
Квашеная капуста. В ней долгое время сохраняет витамин С. Благодаря большому содержанию растительных волокон, капуста улучшает процесс пищеварения и выводит шлаки.
Сок капусты содержит витамин U, который препятствует соединению холестерина с белками и оседанию на стенках сосудов.
Капуста стоит недорого, заквасить ее в домашних условиях легко. Она может стать главным источником витаминов и полезных микроэлементов.
Орехи и семечки занимают одно из первых мест по полезным свойствам для организма. В них содержится много клетчатки, витаминов В и Е. Но самое ценное то, что в них содержатся растительные масла, которые содержат ненасыщенные жирные кислоты, так необходимые для сердца и сосудов.
Орехи, которые играют большую роль в обменных процессах, улучшают работу мозга, снижают давление и повышают иммунитет. Наиболее ценными для здоровья являются сырые, термически не обработанные орехи, в которых полезные вещества сохраняются долгое время.
Достаточно всего 50 грамм орехов или семечек в день, чтобы повысить сопротивляемость организма неприятным заболеваниям.
Возможно, вам также понравится:
Как нужно есть чеснок, чтобы себе не навредить
Как нужно правильно есть гранат, чтобы он принес максимальную пользу организму
Что нужно организму, если захотелось лука
