Желание втюхать потребителю отечественное пиво под видом чешского зародилось в середине двухтысячных и до сих пор никуда не пропало, судя по прилавкам сетевых магазинов. Сходу вспоминается кошмарный «ČZ» от «Татспиртпрома», но то было светлое, а сегодня мы поговорим о тёмном, поскольку это - тринадцатый выпуск рубрики «Чёрный понедельник».
Вообще я помню те далёкие времена, когда «Beranka» завозилась к нам из-за рубежа. Уже тогда было понятно, что продукт предназначен исключительно для нашего рынка, то есть, говоря современным языком, являлся СТМ или «private label». Неожиданно появившись в 2015 году, он так же стремительно исчез, не оставив о себе практически никаких воспоминаний.
Каково же было моё удивление, когда спустя несколько лет я снова заметил заветную бутылку, причём в той же сети магазинов «Дикси», но на этот раз по невероятно низкой цене в 39 рублей. Почему так дёшево, спросите вы? Всё просто! Изготовителем значится «Завод Трёхсосенский», г. Самара. Репутация его, мягко говоря, неоднозначная, однако, не будет заниматься гаданием, лучше посмотрим на характеристики, а затем оценим органолептику.
Объёмная доля спирта - 4,6%, экстрактивность начального сусла - 12%, данных о горечи нет, но это и не удивительно, ведь перед нами бюджетное массовое пиво. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод жжёный, хмель.
Погрузимся же во тьму!
Я не меньше вашего удивился полному отсутствию пены, что немного странновато для пива, которое косит под чешское. Цвет тёмно-коричневый, прозрачный, похож на крепко заваренный чай.
В аромате витают сладкие ноты жжённого солода. Вкус также сладкий, напоминает прожаренную карамель. В послевкусии проступают штрихи
шоколада. Тело чуть водянистое, но, в целом, это уже придирки. Важный для меня момент - отсутствие кислинки (самый частый дефект тёмных лагеров).
Вердикт: это разрыв шаблона, определённо! Хорошее, приятное пиво за смешные 39 рублей. Я долго ковырялся в поиске недостатков и не смог их найти.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
