Сразу уточним: если ставить вопрос, как в заголовке, то полезные для ума продукты стоит включить в рацион и родителям. Умные мамы и папы знают: их ребенок и так самый лучший, сообразительный и замечательный.
Но продукты, помогающие мозгу быстрее восстанавливаться и меньше уставать, действительно есть. Избавиться от тумана в голове, вернуть ясность и способность долго сосредотачиваться на задаче - вот результат перемен в меню.
По каким принципам выбирают продукты, чтобы собрать в кучу мозги?
● нехватка железа мешает концентрации, дефицит восполняют печенью, яблоками и грушами, гранатами;
● скорость обработки информации повысится, если хватает витаминов группы В, особенно холина. Холин - составная часть лецитина. Это нерафинированные растительные масла, яичные желтки, морепродукты;
● ускоряет передачу нервных импульсов глюкоза, но конфеты - плохая идея. Лучшие полисахариды находятся во фруктах и хлебе на закваске;
● витамин С для сосудов мозга просто спасение;
● кальций поддерживает мозг в молодом состоянии, защищает от разрушений, содержится в молочке, кунжуте и маке;
● незаменимые аминокислоты поддерживают строение мозга, не дают ему истощаться;
● жирные кислоты омега-6 восстанавливают нейроны, улучшают память, содержатся в жирной морской рыбе.
Пятерка лучших продуктов для ребенка
Продукты выбирались из тех, что не только полезны, но и любимы детьми. Ни один ребенок не получит пользу от ненавистной тушеной печенки, если заглатывает ее, не жуя, насильно. Он обязательно дозреет до нее позже, а пока пусть лучше съест яблочко.
- Яблоки, а также груши и другие фрукты - содержат железо, витамин С. Кроме этого в яблоках содержатся флавоноиды, микроэлементы и клетчатка. В здоровом теле и дух здоров, это еще греки заметили.
- Орешки и семечки буквально переполнены нерафинированными маслами. Подсолнечный лецитин, витамин Е, холины, огромные запасы кальция, ненасыщенных жирных кислот - орехи это настоящая аптека. Хороши все, но лучший выбор - кедровые, грецкие или банальные семечки, благо, их продают и очищенными.
- Яйца обеспечат запас лецитина и кальция, содержат витамин Д и группу В. Этот благодарный продукт можно скормить любому привереде, форм приготовления бесконечно много.
- Ягоды, включая сушеные - поддержат мозг калием и магнием, восполнят дефицит глюкозы, витамина С.
- Шоколад поддержит мозг глюкозой, флавоноидами, содержит вещества, поднимающие настроение. Справляться с трудными задачами намного веселее после кусочка шоколада.
Не стоит забывать и белковые продукты - мясо и молоко восстановят запасы кальция, обеспечат запас незаменимых аминокислот и микроэлементов. Жирная морская рыба должна появляться в детском рационе не реже трех раз в неделю.
Надеемся на Вашу помощь в развитии канала. Если Вы считаете статью интересной и полезной, поставьте «Лайк» и поделитесь ею с друзьями в соцсетях.
Ваше мнение очень ценно для нас, выразите его в комментариях под статьей.
