Назвала его так, потому что после праздников хочется разгрузки. И такой салатик очень даже способствует облегчению состояния "праздничного пресыщения".
А салатик очень простой.
Смешиваем пекинскую капусту (если белокочанную берёте, то помните её хорошенько), несколько крабовых палочек, кукурузу и варёное яйцо. Его можно и в тёрку. Заправить можно тем самым майонезом на жидкости от консервированного горошка. Ведь это всё равно, что маслом растительным заправить. Ну и всё.
Приятного аппетита.
