Авокадо популярен в вегетарианской кухни и обладает такими свойствами как расщепление холестерина в крови , способствует похудению , а также обладает омолаживающим эффектом.
Ингредиенты:
- авокадо 1 шт
- яйца 1 шт
- хлеб
- помидоры 1 шт
- уксус 0,5 ч.л
- соль, перец
- зелень
Сначала почистим авокадо. Для этого разрезаем его пополам, прокручиваем в противоположные стороны половинки чтобы отделить друг от друга . В одной половинке у нас останется косточка, которую необходимо удалить это можно сделать либо ножом либо ложкой. Затем отделяем мякоть от кожи. Берем столовую ложку и продеваем ее между кожурой и мякотью как бы соскребая. Теперь мякоть кладем в отдельную миску и делаем с него пюре это можно сделать обычной вилкой.
Чтобы сделать яйцо пошот необходимо вскепятит воду, добавить уксус и размещать воду создав "воронку". Далее аккуратно разбиваем яйцо прямо посередине и варим 2 мин. Также можете использовать пищевую пленку сделав с него мешочек для яйца, которую помещаем в воду и варим. Выбирайте способ, который удобен для вас.
Все ингредиенты подготовлены и можно приступить к сборке нашего полезного, вкуснейшего бутерброда. Берем кусок хлеба, намазываем пюре с авокадо, кусочек помидора, солим затем кладем сверху яйцо , перчим. Все готово. Украсить можно зеленью по желанию.
Огромное спасибо за то что смотрите, читаете! Буду бесконечно рад вашим комментариям и лайкам. Подписывайтесь на мой канал и в инстаграм.
Автор: @archi_sheff
Видео рецепт: тут
