Кофе: польза для здоровья организма

Среди видов самыми популярными являются:

• Арабика. Это известный и достаточно популярный сорт. Он имеет мягкий вкус. Отличается небольшим содержанием кофеина. При использовании качественных зерен напиток приобретет легкий и приятный аромат. Арабика произрастает в теплых странах на склонах гор. Каждое дерево в течение года приносит около пяти килограммов зерен. При этом для продажи пригодно около одного килограмма.
• Робуста. Кофе произрастает около реки Конго. Дерево отличается неприхотливостью. Оно способно с легкостью переносить резкие изменения температуры и истощение почвы. Но зерна содержат достаточное количество кофеина. Робусту чаще используют в качестве добавки к другим сортам.
• Либерика. Растение устойчиво к воздействию микроорганизмов и насекомых, которые распространяют болезни. Растет в Африке. Кофе используется также в качестве добавки для придания напитку особого аромата.
• Эксцельса. Относится к самым дорогим сортам кофе, так как является редким. Многие полагают, что именно он стал предком Мокка, а также множества других сортов, произрастающих в Индии.

Также существует множество сортов кофе. Все они имеют свои различия. Самыми распространенными являются:

• Медельин. Отличается своим качеством. Произрастает в Колумбии. Для экспорта отбираются только самые наилучшие зерна.
• Бразильский бурбон сантос. Относится к самым распространенным сортам. Выращивается в Бразилии. Отличается шоколадным вкусом и наличием удивительного привкуса миндаля с цитрусом.
• Марагоджип. Известен сладостью. Кофе с таких зерен получается достаточно насыщенным, густым, ароматным и терпким. Произрастает в Бразилии, Мексике и Гватемале.
• Колумбия эксельо. Отличается привкусом какао и наличием легкой кислинкой.
• Маракайбо. Считается более качественным, чем сорта из Колумбии. Растет в Венесуэле. Напиток, приготовленный из таких зерен, имеет малозаметный привкус вина. Аналогов не имеет.
• Оксака. Растет в Мексике. Напиток имеет ореховый привкус и легкую горчинку.
• Эфиопия Мокко. Сорт отличается фруктовым привкусом. Считается самым популярным, распространенным кофе.

• Специалисты до сих пор спорят о том, полезен ли кофе для организма или его вред значительно превышает ее. Многие утверждают, что при правильном и умеренном употреблении натуральный напиток способен принести пользу для организма. Свойства кофе:
• Стимулирование работы многих органов. В составе присутствует кофеин, который пополняет запас энергии. Также вещество активирует процесс кровообращения, в результате чего в головной мозг начинает поступать достаточное количество кислорода. Это позволяет быстрее концентрироваться и увеличить работоспособность.
• Защита от стресса. В состав натурального кофе входят витамины группы В. Они оказывают положительное воздействие на нервную систему, предотвращая развитие депрессивного состояния, и снижают уровень стресса.
• Снижение риска развития ряда заболеваний. К ним относятся болезнь Альцгеймера, сахарный диабет, нарушения работы печени. Также натуральный кофе способствует снижению риска возникновению астмы.
• Нейтрализация опасных радикалов за счет содержания половины суточной нормы антиоксидантов в одной чашке напитка. Кофе является одним из источников природных антиоксидантов.
• Поддержание нормального уровня давления. Кофе пользуется популярностью у людей, которые страдают гипертонией. После употребления ароматного напитка отмечается нормализация АД и улучшение самочувствия.

Также одним из достоинств кофе является способность устранять мочекаменную болезнь, так как напиток является мочегонным. Благодаря этим свойствам мочевыводящие пути очищаются от песка и небольшого размера камней.

Для женщин

Считается, что кофе способствует снижению веса и может употребляться при похудении. Также благодаря своим свойствам напиток устраняет отечность, так как выводит из организма лишнюю воду.

Доказано, что антиоксидантные свойства кофе помогают очистить организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ.

Специалистами установлено, что в кофе содержатся вещества, замедляющие процесс распространения свободных радикалов, которые становятся причиной развития онкологии. Исследования доказали, что риск возникновения рака груди значительно снижается при регулярном употреблении напитка.

Кофе применяется и в косметологии для приготовления домашних масок для волос, лица и тела. Они помогают устранить определенные проблемы кожного покрова, сделать его гладким, упругим и подтянутым.

Для мужчин

Ранее считалось, что кофе способствует повышению потенции. Но сегодня доказано, что такой эффект кратковременный и несет больше вреда. Но в кофе содержится магний, необходимый для роста мышечной ткани. Умеренное употребление напитка и регулярные тренировки помогут поддерживать тело в тонусе.

При беременности

В период беременности пить кофе не рекомендуется. Это обусловлено тем, что напиток способствует учащению сердцебиения у ребенка, что может привести к серьезным последствиям.

Кроме этого, чрезмерное употребление кофе становится причиной выкидыша или преждевременных родов. Но у многих будущих мамочек возникает непреодолимое желание выпить чашку вкусного напитка.

При беременности кофе нужно пить только со сливками или молоком. Они снизят негативное влияние кофеина на плод. В день можно употреблять не более 2 чашек и только в утреннее время.

Для приготовления удивительного и ароматного напитка используются растворимый или молотый кофе. Каждый из них имеет свои особенности и приносит определенную пользу. Многие задаются вопросом о том, какой же из них более полезный.

Молотый

Для приготовления напитка используется порошок, который делают из обжаренных зерен. Его следует заваривать в специальной кофемашине или турке. Такой кофе содержит большее количество калия, который требуется для мышечной и костной тканей. Также в состав входит магний. Именно данное вещество способствует сужению сосудов, за счет чего снижается артериальное давление.

Молотый кофе считается более натуральным, так как содержит в себе антиоксиданты в большем количестве, чем растворимый. Они способствуют выведению вредных веществ из организма и замедлению процесса старения.

В молотом кофе присутствует около 300 различных веществ, которые участвуют в процессах, протекающих в организме. Именно такой напиток принесет пользу, если употреблять его в умеренных количествах.

Растворимый

Он имеет свои преимущества. В первую очередь, его приготовление не занимает много времени. Достаточно насыпать одну-две чайные ложки в чашку и залить кипятком. Но в процессе его приготовления, когда порошок проходит процедуру выпаривания, все полезные вещества разрушаются.

Следовательно, растворимый кофе приносит меньше пользы, чем натуральный. Но стоит учитывать, что молотый оказывает и большее воздействие на организм, в том числе и отрицательное. Поэтому употреблять его следует с осторожностью.

А Вам какие кофейные напитки по душе? Жду Ваши вопросы и комментарии. Подписывайтесь