Всем Привет!
Помните блюдо такое из детства солянка? Или как некоторые ее называют селянка. Я помню!
Сейчас я периодически готовлю это блюдо своей семье, но с некоторыми дополнениями. К тому же капуста — это полезно, а в сочетании с сосисками, даже дети будут есть это блюдо с удовольствием!
Ингредиенты:
- Капуста — половина большого качана.
- Сосиски — 6 шт.(можно и больше)
- Яйца — 4 шт.
- Томатная паста
- Лук — 1 шт.
- Соль, специи по вкусу.
- Масло подсолнечное для жарки.
Как готовить солянку с капустой и сосисками?
1. Отварите яйца.
2. Нарезаем сосиски кружочками.
3. Режем лук кубиком.
4. Обжариваем лук с сосисками в сковороде или сотейнике.
5. Режем кубиком капусту.
6. Капусту добавляем в сотейник, слегка обжариваем.
7. Далее солим всё, добавляем немого воды и ставим тушится до того момента, как капуста не станет мягкой.
8. Яйца чистим и нарезаем мелко.
9. Когда капуста станет мягкой добавляем яйца.
10. Добавляем томатную пасту.
11. Тушим еще немного и добавляем специи (по желанию).
Вот и всё! Солянка из детства готова!
Приятого аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
Кстати оригинал рецепта на моем сайте.
