Всем привет! У меня на этом канале уже есть 2 разных способа приготовления "сосисок в тесте", ну я решил 2 хорошо, ну а 3 лучше, поэтому вот вам еще один способ в вашу копилку рецептов. Как всегда, блюдо готовится ну очень быстро, при этом вкус от этого не страдает, так же здесь, вы можете увидеть рецепт соуса, который отлично дополняет данную закуску, поэтому сохраняйте рецепт и готовьте в любое для вас время.
Ингредиенты которые вам понадобятся:
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - пол стакана
Яйцо - 1 шт
Сосиски - 1 упаковка (400 грамм)
Сахар - 1 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Растительное масло - для обжарки.
Соус:
Сметана(15%), майонез - и того и другого по 70 грамм
Маринованные огурцы - 30 грамм
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - небольшой пучок.
Теперь приступим к готовке, первым делом высыпите всю муку в емкость и добавьте туда соль и сахар, затем все тщательно перемешайте.
Теперь в эту муку добавьте 1 яйцо и пол стакана молока, далее все это венчиком доводим до однородной массы, консистенция которой должна быть как у густой сметаны.
Чтобы время зря не терять, поставьте разогреваться раст.масло, так как мы готовим во фритюре, масло понадобится много где-то (400 мл), но его можно использовать повторно, поэтому никаких отходов!
Теперь 1 целую упаковку сосисок вываливаем в наш заранее подготовленный "кляр" и полностью обмакиваем их там.
Как только вы это сделайте, аккуратно по одному при помощи вилки погружайте сосиски в уже кипящее масло и обжаривайте их там до полной готовности, то есть до "золотистости"
Данный рецепт в видео формате, начинается оно на 2:05
Перекладывайте сосиски в какую нибудь емкость и займитесь приготовлением вкусного соуса, по типу "тар-тар"
Готовится он очень просто! Для этого смешайте майонез со сметаной в соотношении 1:1, затем на мелкой терке натрите чеснок и маринованный огурец, туда же покрошите совсем чуть-чуть укропа и дайте соусу настоятся 30 минут. Такие сосиски в тесте с данным соусом получаются просто "волшебными", готовьте данный рецепт и радуйте своих близких.
