Этот салат - фаворит из моих любимых! Вкусный, сытный...ммм вкуснятина! И мои домашние его любят!
А вы любите салаты с курицей? Этот салат чем-то похож на "Цезарь", но немного в другом исполнении, со своей изюминкой.
Итак, для салата нам понадобится (из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 порции):
- Куриное филе - 1 шт. (я взяла половинку филе);
- Огурец свежий- 1 шт.;
- Помидоры свежие (любые) - у меня черри 5-7 шт;
- Салат листовой - 4-5 листиков;
- Руккола - одна горсть (примерно 10 гр.);
- Сухарики (какие любите) - у меня обычные из батона;
- Листы для жарки курицы (они со специями) - если их нет, можно просто курицу обжарить с двух сторон;
- Майонез (сметана или йогурт) для заправки - 1-2 ст.л.;
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе хорошо промываем, разрезаем на 2 части. Далее распределяем их в листы для жарки, жарим на сковороде без масла с каждой стороны примерно по 10 минут на среднем огне.
2. Зелень, огурцы, помидоры моем. Рукколу выкладываем в чашу, лист салата режем на крупные кусочки, огурец режем на крупные кубики, помидоры (черри) пополам - все выкладываем в чашу.
3. Готовое филе режем также на крупные кубики и добавляем к остальным ингредиентам.
4. Добавляем майонез или любую другую вашу любимую заправку, здесь как говорится - дело вкуса. Солим и все хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем салат на тарелку и перед подачей посыпаем сверху сухариками.
Все! Наш салат с курицей и сухариками готов.
Расскажите, готовите такой?
А вот это самое короткое видео приготовления салата в моем исполнении (откуда взяты фото):
Приятного просмотра и аппетита!
Оставляйте комментарий! Буду благодарна за лайк!
Подписывайтесь на мой канал - будет много интересного!
Приятного аппетита!
