Вчера я написала статью о своих экспериментах с разноцветными томатами: я выращиваю томаты синих, коричневых и даже зелёных цветов. Они довольно интересны, но надо сказать, что в моих посадках занимают не такую большую часть, как например, красные томаты.
Красная - это вполне традиционная окраска томатов, или помидор, как мы их называем в быту. Существует огромное количество сортов красных томатов: от самых крошечных черри до гигантов весом по килограмму. Какие выбрать для посадки?
Расскажу, как я подхожу к выбору сортов именно в красных томатах.
Во-первых, как я написала, их я сажаю больше всего и по одной простой причине - именно красные томаты я использую в заготовках, потому что они дают самый "нужный" яркий красивый цвет. Из своего опыта могу сказать, что сок, кетчуп, овощи в томате получаются лучше всего из красных помидор.
Для таких заготовок лучше всего подойдут помидоры, которые дают много сока и ещё важно, чтобы в них было достаточное количество сахара. Почему сахар? Потому что тогда помидоры более вкусные, а из невкусных помидор никогда не получится вкусного сока.
Размер помидор для заготовок, по большому счёту, не имеет значения, но только крупные помидоры, как правило, дают сока меньше и он получается слишком густой, что, по моему мнению, не очень в этом случает подходит.
Поэтому, я выбираю в основном сорта среднего размера, сладкие и яркие. В прошлом году у меня была "Королева рынка", но в этом году таких семян я не нашла и купила других:
Это все мои красные сорта на текущий год и из них специально для заготовок собираюсь высаживать гибрид Мона Лиза, сорта Денежный мешок и Сладкое чудо.
Сорта Японский краб и Севрюга мне давно известны, я их сажаю каждый год-через год - они очень вкусные. Первые помидоры на них довольно крупные и идут, конечно, в салаты, а последующие, конечно, также использую на соки и кетчупы. У "Севрюги" вот только есть такой момент, что у основания томат не всегда до конца краснеет и на этом месте имеются зеленоватые пятна. Кстати, и цвет его не чисто красный, а красно-малиновый, немного отличается от привычного "помидорного" цвета.
Конечно же, один сорт, "Необъятный", я посажу очень крупный и, как говорят, "мясистый" - для салатов, сорт "Весёлый сосед" мне прислали в подарок - буду пробовать и также попробую сорт "Итальянские спагетти" - интересная форма, которая, видимо, подойдёт для консервации целиком.
Семена я покупаю в интернет-магазинах, причём есть семена совсем не дешевые, до 100 рублей за пакетик, но это в основном за новинки.
Оставляю ссылку на интернет-магазин с наиболее приемлемыми ценами:
https://internet-magazin-semyan.ru/?utm_source=autor-priusadebniy-jurnal
В последующих статьях я продолжу тему выбора семян томатов и расскажу о своих впечатлениях от желтых и розово-малиновых сортов.
Спасибо, что дочитали и - оставайтесь на канале!
