Всем доброго времени суток, уважаемые читатели ! Сегодня я вам поведаю рецепт легендарного французского блюда - "Рататуй". Записывайте рецепт, ведь данное блюдо вы приготовите ещё не раз, я вас уверяю !
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
1) 250 грамм баклажана
2) 250 грамм сладкого перца
3) 250 грамм крупных томатов
4) 250 грамм цукини
5) 40 миллилитров оливкового масла
6) 1 чайная ложка французских трав
7) 1 зубчик чеснока
8) Кетчуп, соль, перец, зелень ( по вкусу )
Для начала нарезаем ломтиками баклажан, солим его и оставляем его на 25-30 минут при комнатой температуре. Нарезаем ломтиками томаты, сладкий перец и цукини
Далее в тарелке смешиваем оливковое масло, французские травы и нарезанный чеснок. Солим и перчим
Далее смазываем дно объёмной тарелки кетчупом. Выкладываем наши нарезанные ломтики вертикально по очерёдности. Сверху смазываем нашим приготовленным соусом и кетчупом. Отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах
После украшаем зеленью и вуаля !
Наш "Рататуй" готов ! Смотрите, как красивенько и аппетитненько получилось
Если данный рецепт вам понравился, то не забудьте поставить лайк и подписаться, ведь у меня для вас есть ещё очень много интересных рецептов ! На этом у меня всё, всем спасибо за прочтение !
