В одой из передач о путешествиях мне понравился этот рецепт, решила попробовать сама, оказалось вкусно, теперь делюсь со всеми желающими.
Тесто тут самое простое - вода, соль, немного сахара, подсолнечное масло и мука, т.е. почти как на пельмени)
Начинку придумала сама - креветки (мелко порезанные), твердый сыр (тертый на крупной терке), моцарелла, укроп, соль и немного соуса шрирача (sriracha) для остринки. Можно использовать какую угодно на ваш вкус.
Раскатываем тесто на круги, потом делаем из них половинки и сворачиваем в "кульки". Края смачиваем немного водой, чтобы лучше склеились. Кладем начинку и заворачиваем край "кулька".
Обжариваем в приличном количестве масла.
Приятного аппетита))
Так же рекомендую рецепты:
классической самсы
классической московской плюшки
блинчиков с творожной начинкой
домашнего бургера
