Закуска "Хрустящие ломтики"
-1картофелина
-1 морковь
-зелень
-1стакан воды
-8ст.л.муки
-4ст.л.раст.масла
-0.5ч.л.соли
Смешиваем воду с масло, солью и мукой для кляра.
Овощи почистить и нарезать маленькими брусками.
Зелень мелко порезать и соединяем с овощами.
Кляр смешать с овощами.
Жарит на разогретой сковороде с двух сторон , выкладывая смесь ложкой.
Вместо картошки и моркови можно взять кабачок, капусту, брокколи и др.
Приятного аппетита!!!!!
