Сырный рулет - блюдо, которое можно назвать "палочкой-выручалочкой", когда к Вам внезапно решили придти гости, и нужно срочно придумать угощение, которое готовится быстро и легко.
Начинка может быть любой, насколько хватит фантазии, в нашем случае она будет чесночно-сырная.
Рецепт состоит из двух этапов приготовления.
Сначала готовим омлетный блинчик.
Для этого сырые яйца вбиваем в миску. Добавляем соль, сметану или майонез и хорошенько взбиваем.
Выпекать омлет можно на сковороде, а можно на противне. Выливаем жидкую массу из яиц на противень, застелив его пергаментом. Промазываем его растительным маслом и ставим в разогретую духовку. Температура выпечки 180 градусов до готовности.
Пока выпекается наш блин, натираем плавленые сырки используя терку.
На мелкой терке натираем чеснок и отправляем его к сыру.
К натертым сыру и чесноку вливаем майонез и хорошо все размешиваем.
Омлет снимаем с бумаги и намазываем подготовленной смесью из натертых продуктов. Распределяем все равномерно по блину. Аккуратно, стараясь не разорвать омлет, заворачиваем нашу начинку, плотно прижимая рулетик.
Полученный рулет аккуратно оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник.
Достаем застывший рулет из холодильника, снимаем пленку. Удаляем края у рулета, а ровную часть нарезаем кольцами.
Толщина нарезки 1 см.
Нарезанные кусочки рулета выкладываем на блюдо и подаем к столу. По желанию украшаем зеленью.
Для приготовления рулетка нам потребуется:
Омлетный блин:
Яйца сырые - 3 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль по вкусу.
Начинка для рулета:
Сырок плавленый - 2 шт.
Чеснок - 3 маленьких зубца.
Майонез - 150 г.
Также Вам может быть интересно:
Быстрая и вкусная закуска>>>
Как удивить любимого мужчину?>>>
Салат за 1 минуту из ничего>>>