Лепёшки с сыром и зеленью

Что вкусного приготовить? Простые лепёшки с сыром и зеленью для всей семьи.

Приготовление пошагово:

Разбиваем 1 яйцо

Добавляем 0,5 ч.л соли. И кефир 250 мл. Взбиваем

Мука 350 гр

Добавляем 1 ч.л разрыхлителя теста. Перемешиваем

Добавляем в муку яично-кефирную смесь. Вмешиваем

Растительное масло 1 ст.л. Замешиваем тесто

Тесто готово

Готовим начинку. Натираем твёрдый сыр 200 гр

Нарезаем любую зелень

Разрезаем тесто на 2 части

Раскатываем тесто

Кладём сыр на тесто

Закручиваем в рулет

Нарезаем рулет на небольшие кусочки

Раскатываем кусочки на лепёшки

Раскатываем вторую часть теста. Также кладём сыр

Добавляем зелень

Закручиваем в рулет. Нарезаем рулет на небольшие кусочки. Можно кусочек просто придавить рукой (не раскатывать) Получаем готовые лепёшки

Отправляем лепёшки на сковороду. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ГОТОВЫ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт
• Соль 0,5 ч.л
• Кефир 250 мл
• Мука 350 гр
• Разрыхлитель теста 1 ч.л
• Растительное масло 1 ст.л
• Начинка:
• Твёрдый сыр 200 гр
• Любая зелень