Спаржевая фасоль хороша при любом приготовлении. В прошлый раз получилось очень сытное и вкусное блюдо из риса с фасолью, теперь я решила приготовить картошку с овощами и фасолью.
Ингредиенты:
картофель — 500 грамм;
репчатый лук — 2 штуки;
морковь — 1 штука;
болгарский перец — 1 штука;
спаржевая фасоль — 500 грамм;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло — для жарки.
Приготовление картошки со спаржевой фасолью и овощами.
Морковь очищаем и трём на тёрке, репчатый лук чистим от шелухи и режем полукольцами.
Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 20 минут. Обжариваем коренья на растительном масле до готовности.
Болгарский перец и спаржевую фасоль нарезаем небольшими кусочками (у меня заморозка с осени).
Добавляем в чашу мультиварки и готовим до окончания программы.
Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком.
Отправляем к тушеным овощам, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» и готовим 20 минут. Приятного аппетита.
