Ингредиенты: печень куриная 800 гр, 3 яйца, морковь, репчатый лук, мука 5-8 ст ложек, майонез, растительное масло, молоко, соль.
Промыть. Замачиваем куриную печень в молоке на 2 часа.
Затем пропускаем через мясорубку.
Добавляем 3 яйца и перемешиваем.
Затем добавляем соль и муку. Перемешиваем.
Обжариваем блин на сковороде.
Готовый блин выкладываем на плоскую тарелку.
Смазываем майонезом.
Нарезаем репчатый лук.
Натираем морковь.
Обжариваем.
Сверху выкладываем поджарку.
И так выкладываем несколько блинов.
Приятного аппетита!
