Салат с руколой, отварной свёклой, мягким легким сыром (можно с козьим) и красной рыбой (можно слабосоленую, можно приготовленную на гриле или отварную). Консервы точно НЕТ! 😊 Невкусно, не сочетается уже все как-то.
Сверху немного грецких орехов.
Все посолить, поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом (или Вашей любимой заправкой).
Салат идеален для людей, кто хочет похудеть. Есть без хлеба или хлебцев. 😉
Мне салат очень нравится, но, понимаю конечно, такие ингредиенты на любителя. Мама - диабедик второго типа - ела, сахар не поднимался.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Natalia Schuwalowa
