ЗАКУСКА "ТЮЛЬПАНЫ"
ᅠ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры удлиненной формы, ровные ("сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт.)
Сыр твёрдых сортов - 150-200 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Зеленый лук - 30-40 г (5 шт.)
ᅠ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ᅠ
Шаг 1. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.
ᅠ
Шаг 2. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки. ᅠ
Шаг 3. Сыр натереть на мелкой терке, дoбавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать. ᅠ
Шаг 4. Заполнить помидoры приготовленной начинкой. ᅠ
Шаг 5. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука.
При желании закуску «Тюльпаны» декорировать бантиком. ᅠ
Приятного аппетита!
