Случилась она на Рождество. Вчера, 7 января, было особенно много злых комментариев. Казалось, что все читатели Дзена враз решили мне доказать, что я идиотка. И научить, как мне правильно жить и писать, чтобы не показывать мою глупость.
Объясняется просто: человеческая психика не выдерживает столько праздников - большая нагрузка на организм, особенно у мужчин, тут не до этикета. Стресс ищет выхода и ведёт туда, где можно хамить безнаказанно.
Конечно, были и добрые комментарии и отзывы, но все же знают про ложку дёгтя в бочке меда.
И вот сижу я такая, уже боюсь на колокольчик нажимать, а надо ответить людям, хотя бы лайк поставить. И под вечер один комментарий перечеркнул всё плохое и поднял настроение. А был он про замороженный хрен🙂.
16 декабря написала статью-рецепт:
Малосольные, ароматные огурчики за 5 минут (зимой готовлю из длинных магазинных)
В комментариях одни пишут спасибо; другие, что я написала рецепт с бородой и он на всех каналах; третьи советы дают: как лучше эти огурцы готовить. Всё как всегда. И вот приходит комментарий:
"кидаю в рецепты,спасибо...замороженный хрен он же не острый"
Хм, я задумалась. Пишу ответ, мол, не пробовала, не сравнивала со свежим, не могу знать. А мне опять пишут: как же не пробовали, если он в рецепте?
Действительно. Из солений кусочки хрена вытаскиваю и всегда с удовольствием съедаю, он там не острый уже. Свежий и замороженный хрен крошу в окрошку, хреновину, огурчики. Аромат даёт и горечь есть, если переборщить. Но вот какой он до и после заморозки, таким вопросом не задавалась и целиком без ничего хрен не пробовала.
И что вы думаете? Пошла я пробовать замороженный хрен на вкус. Мне же надо дать свой экспертный ответ на поставленный вопрос. Ещё постаралась втихаря, чтобы муж не застукал. А то долго объяснять: почему я на ночь глядя решила хрена пожевать🤣.
Достала из морозилки корешок, погрызла. Впервые в жизни попробовала чисто хрен, как индивидуальный овощ, а не как приправу. И всё из-за вас и ради вас, мои читатели!
Ну, что сказать? Замороженный хрен острый. Даже, думаю, такой же острый как и свежий. Пожевала совсем чуть-чуть, но губы, язык и горло зажгло. Так что замораживайте хрен, он остроту не теряет, как и аромат, и пользу.
Вот такая рождественская история случилась у меня в Дзене. Спасибо за неё Сергею. Улыбнули 🙂.
Если и вам было интересно, ставьте лайк. Подписывайтесь на "уДачный проект". Впереди ещё много огородных историй, обзоров, идей.
ПыСы: вспомнила! Почему так решили, что замороженный хрен теряет остроту? Говорят, когда его натираешь, он слез не вызывает, в отличии от свежего. Это да - эфирные масла только в тепле испаряются. Хотя у меня и замороженный пахнет.
