Потрясающий, быстрый, вкусный рецепт моментальных хачапури за 5 минут - просто покорит Ваше сердце!
Этот рецепт готовится, буквально, за считанные минуты.
Вам, обязательно, стоит попробовать, это приготовить!
ПОДГОТАВЛИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 2 стакана (400-500 г.);
Кефир 2,5% - 250 мл.;
Яйцо - 1 шт.;
Сода - 1/2 ч. л.;
Соль - 1 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог - 250 г.;
Сыр моцарелла - 250 г.;
Сливочное масло - 50 г.;
Черный молотый перец и соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЦЦЫ:
1. В кефир добавить: яйцо, соль, соду и муку. Вымесить тесто и поставить его настаиваться 25 минут.
2. Сыр натереть на мелкой терке, затем перемешать с творогом и сливочным маслом. Добавить соль и перец.
3. Разделить готовое тесто на 8 частей. Каждую из частей раскатать в лепешку, вложить в центр готовую начинку, затем защипнуть края и аккуратно, скалкой размять в тонкий круг 1,5 см.
4. Затем выложить на сухую сковороду и пропечь с обеих сторон на медленном огне. Все готовые хачапури складывать на плоское блюдо, при этом, предварительно, каждую смазывать маслом.
Быстрые, сочные хачапури - ГОТОВЫ! Приятного, Всем, аппетита!
