В августе 2020 года Галине Стахановой исполнится 80 лет. У нее на счету 196 фильмов, первый из них – «Девчата».
В "Девчатах" у нее была эпизодическая, маленькая роль, фамилии актрисы даже не было в титрах. Без специального образования, Галина благодаря своему огромному желанию стала актрисой, и хотя в основном всю жизнь играла роли второго плана – ее узнают и любят многие поклонники Российского кинематографа. Особенно популярна Галина Константиновна стала после семи «Ёлок». Без бабы Мани «Ёлок» бы попросту не было бы :-)
Интересен факт, что буквально каждая популярная актриса рассказывает о том, как она худела. В интернете можно найти много диет от звезд. А вот Стаханова, никогда диетами не увлекалась.
Голодное послевоенное детство актрисы, не могло не отразиться на ее кулинарных предпочтениях.
"Все мы в ту пору недоедали, а порой даже голодали. Самая простая вареная картошка для нас была настоящим пиром! Мне казалось, что ничего вкуснее даже придумать невозможно. Многие люди выжили тогда только благодаря картошке".
Галина Константиновна знает множество рецептов из ее любимой картошки, и часто сама готовит. А вот внучку Лизу она балует не совсем обычным блюдом, которая та уплетает за обе щеки.
Картофельные колбаски для Лизы
- 1 кг картофеля;
- 200г муки;
- 2 яйца;
- 60 г мускатного ореха;
- соль по вкусу;
- масло для жарки.
1 - Отварить картошку в мундире и очистить от кожуры. Пока картошка горячая, довести ее до состояния пюре и дать остыть.
2 - Смешать муку с картофельным пюре и добавить яйца.
3 – посолить, поперчить, приправить мускатным орехом – примерно 60 граммов.
4 - Из получившегося фарша сформировать «колбаски» приблизительно по два сантиметра.
5 – Опустить «колбаски» в кипящую подсоленную воду и варить на минимальном огне не дольше пяти минут.
6 – вынуть, сполоснуть холодной водой, переложить на чистую салфетку, подождать, пока подсохнут, и обжарить на растительном масле.
Блюдо, прямо скажем не диетическое, но артистка никогда не играла балерин.
Если лишний вес не отражается на здоровье, то не каждая женщина готова худеть ради красоты. Галина Стаханова, как раз из тех, кто не комплексует по поводу своего веса. Не собиралась она обделять себя любимой едой и в молодые годы, тем более, тогда красота женщины не загонялась в параметры 90-60-90
И, нужно сказать, что зрители любят ее такой, какая она есть.
Стаханова, Галина Константиновна в Википедии
Канал Assorti - все о похудении и о том, как жить с лишним весом
