Сытные картофельные драники с луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

• картофель 1 кг
• масло растительное 100 мл
• лук репчатый 1 головка
• соль 1 ч.л.
• перец черный молотый1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Клубни картофеля очистить и быстро натереть, мякоть не должна успеть потемнеть. Репчатый лук также натереть или измельчить с помощью блендера, добавить в картошку. Излишки жидкости слить. Массу посолить и поперчить по вкусу. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить тесто ложкой. Жарить картофельные драники на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.