Легендарная кофейня на крыше Solaris lab вернулась. После пяти лет работы в особняке «Пальма» проект перезапустился на территории бывшей солодильни Калининского пивоваренного завода. Из князей — в промзону. Курляндская улица, 49 — это в двух километрах от метро «Нарвская», квартал обживается кафе и барами.
Первым делом — квест с поиском входа.
- Берите за ориентир ресторан «Тан Жен», эту вывеску сложно не заметить. Ровно напротив, через дорогу увидите дверь, а на домофоне — кнопку с подписью Solaris lab.
- Поднимайтесь на пятый этаж, по полуразрушенному коридору идите прямо и на первом повороте сворачивайте налево.
- Одолеваем еще четыре пролета вверх по стрелочкам-указателям, отмечая барельефы в виде голов антропоморфных существ.
- Аккуратно взлетаем по металлической лестнице — наконец, мы на месте.
Полумрак и завораживающий транс из колонок — «Солярис» в своем репертуаре. Кафе находится прямо под крышей, из окон открывается урбанистический вид: Адмиралтейские верфи, заводские трубы, индустриальные проспекты — вдали блестят купола Исаакиевского и Троицкого соборов. На крыше оборудовали смотровую площадку, а летом здесь будет веранда и небольшая сцена для концертов.
Кухни в «Солярис лаб» пока нет. К июню обещают обзавестись меню закусок, а пока предлагают десерты (80-250 руб.): манговый чизкейк, черносмородиновый тарт, домашнее печенье и веганские конфеты. Из напитков заказывайте чай: китайские улуны, индийские сорта, ягодные и травяные сборы, аюрведические смеси.
Понравилась статья? Подписывайся на канал, будь в курсе гастрономических новостей и бронируй столики в ресторанах на Restorating.ru.
