Самый традиционный салат можно оформить так, что выглядеть он будет празднично.
Идея оформить салат в форме цветка прекрасна. Как такую идею воплотить в жизнь?
Нужно любимый традиционный салат выложить на большое плоское блюдо, украсив по краям круглыми чипсами, словно лепестками. Сам салат следует посыпать натёртым яичным белком и украсить половинками маслин. Оформленный таким образом салат будет напоминать по форме подсолнух.
Можно сделать оформление салата в виде «поляна с цветами». Для основы можно взять любой салат, который выкладывается на блюдо или в салатник.
Далее нарезают мелко большой пучок укропа и присыпают им салат сверху.
Для «цветов» берут толстую морковку, очищают и нарезают овощ кружками, из которых вырезают маленьким ножиком цветочки. Фигурки в форме цветов из морковки выкладывают на салат, покрытый укропом.
Для оформления салата в форме ежа потребуются ржаные сухарики, яичный белок и маслины. Оформляют салат в следующем порядке.
Выкладывают основную салатную массу на большое блюдо, придавая форму ежа. Покрывают сверху салат натёртым белком и вставляют в салат ржаные сухарики, словно ежовые колючки. Носик ежу формируют из маслины. Глазик тоже.
Как именно оформить салат, зависит от фантазии и чувства прекрасного. Главное, чтобы удалось праздничное, красивое, забавное и веселое застолье.
