Добрый день дорогие читатели, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашних Щей.
Нам понадобиться:
- Картошка 1-2 крупные шт.
- Капуста 200 грамм.
- Специи: лавровый лист, гвоздика, аджика (кто любит поострее), соль, перец и приправы для мяса.
- Если готовите мясные ЩИ, тогда мясо.
- Лук 1/2 головки.
- Морковь 1 шт.
Нарезаем картофель кубиками и промываем водой, несколько раз, пока вода не станет чистой.
Я готовлю в мультиварке, добавляю лавровый лист и 2 шт. гвоздики к картошке, заливаю водой и ставлю на функцию "СУП".
Делаем зажарку из лука и морковки, добавляем любимые специи.
Добавляем нашинкованную капусту.
Обжариваем 3 минуты и выкладываем к картошке.
За 10 минут до готовности добавляем специи.
Приятного аппетита!
