🌝 Как сделать мандарины такими же вкусными как в Марокко?

Когда я был в Марокко, мы дегустировали все: местную клубнику, апельсины, мандарины, конечно же кус-кус.

Так вот, приезжаю я домой, покупаю марокканские мандарины в супермаркете - а они кислые. Совсем не такие, как мы пробовали в Агадире.

На самом деле цитрусовые к нам собирают еще зелеными и пока они едут - доспевают.

Девушка со спелыми мандаринами

Так как их сделать слаще? Есть два способа:

1. Бабушкин метод - положить мандарины на подоконник у батареи и через несколько дней они станут спелее и слаще. Особенно если погода солнечная.
2. Японский способ - кладем их в микроволновку на 20-30 секунд ( в зависимости от размера). Чтобы не бабахнули - сделайте в кожуре проколы или надрезы.

Единственный минус - в обоих случаях вместе с кислостью уходит и часть полезных витаминов. Но я ненавижу кислые мандарины. А вы?