Идеальный рецепт домашнего лимонада ! Нет ничего более освежающего, чтобы утолить жажду в жаркий летний день, чем высокий ледяной стакан этого свежего лимонада. Его невероятно легко сделать, и он намного лучше, чем купленный в магазине (и в миллион раз лучше, чем микс)!
Легкий рецепт лимонада
Лимонад - это всегда идеальный напиток для любого летнего обеда или полдника! Это ярко и ароматно и всегда так приятно. Кроме того, он подходит для детей, поэтому вся семья может наслаждаться им.
Это бриз, чтобы приготовить, и это прекрасное дополнение к любой летней еде, и конечно изюминка тех жарких летних каникул. Лето просто не обходится без этого, верно?
Я считаю, что указанные соотношения являются идеальной смесью терпкости, сбалансированной со сладостью, но, конечно, ее можно легко отрегулировать в соответствии с вашим вкусом.
Свежий лимонад всегда будет из тех старомодных фаворитов, которые полюбят люди. Я имею в виду, кто мог устоять перед полным охлажденным стаканом?
Ингредиенты, необходимые для домашнего лимонада:
- Сахар-песок - классический подсластитель выбора, см. Примечания ниже для альтернативных вариантов.
- Вода - я думаю, что 9 чашек воды идеально, но вы можете отрегулировать это по вкусу. Если вы хотите более сильный лимонад, используйте 7 или 8 чашек, если вы хотите более разбавленный лимонад, используйте 10 или 11 чашек.
- Свежий лимонный сок - не используйте бутилированный лимонный сок! Только свежевыжатый здесь или он не будет на вкус одинаковым.
- Лед - имейте в виду, чем больше вы добавляете, тем больше он будет разбавлять, когда сидит. Мне нравится использовать пару чашек.
Как сделать лучший лимонад:
- Сделайте простой сироп: в маленькой кастрюле смешайте сахар и 2 стакана воды.
- Доведите до кипения, часто помешивая, чтобы растворить сахар.
- Все остыть до комнатной температуры, около 30 минут.
- Смешайте все ингредиенты: в большом кувшине смешайте смесь сахарного сиропа, 7 стаканов холодной воды и лимонного сока.
- Добавить лед и подавать холодным.
- Хранить в холодильнике.
Сколько сока в одном лимоне?
Количество сока, которое вы получите от одного лимона, может немного отличаться в зависимости от размера лимона. 1 маленький лимонный сок даст около 2 столовых ложек сока, 1 средний лимонный сок около 3 - 4 столовых ложки сока и 1 большой лимонный сок даст около 4-5 столовых ложек сока (и очень большие лимоны около 6 столовых ложек).
Но имейте в виду, что каждый лимон по-своему уникален, и теперь вы никогда не сможете быть уверенным только по внешнему виду. Я рекомендую купить немного больше лимонов, чем вы думаете, вам нужно быть уверенным, что вам будет достаточно.
Как долго хранится свежий лимонад?
Он должен хорошо храниться в холодильнике в течение нескольких дней, но имейте в виду, что он, как и любой свежевыжатый сок, не пастеризован (термообработан) и может испортиться быстрее, чем вы думаете. Для более длительного хранения заморозить на месяц или два.
Как сделать игристый лимонад?
Замените оставшиеся 7 чашек воды прохладной содовой или газированной водой.
Могу ли я подсластить его медом или заменителем без сахара?
Да, вы можете заменить сахар-песок медом или стевией, но вам нужно будет откорректировать количество.
Мед слаще, поэтому начните с 1/4 стакана меда и размешайте в горячей воде до полного растворения. Имейте в виду, что это придаст напитку медовый вкус. Не подавайте его детям до 1 года.
Для варианта без сахара попробуйте стевию. Я бы использовал около 4 столовых ложек или по вкусу.
Советы по лимонаду
- Используйте большие сочные лимоны для меньших усилий.
- Также используйте соковыжималку для цитрусовых, это значительно упрощает процесс, и вы получите больше сока, чем делать это вручную.
- Подавать ледяной.
- Для декоративного варианта к кувшину добавьте ломтики лимона, малины или свежей мяты.
