Очень легко готовится, легкий и вкусный.
Блинчики:
🔸 2 Яйца
🔸 1 стакан кефира
🔸 1 стакан муки (у меня рисовая)
🔸 1 ст.л масла растительного
🔸 1 стакан кипятка
🔸 1/2 ч.л разрыхлителя
🔸 подсластитель (у меня фитпарад 1/2 ч.л)
🔸 капелька соли
⠀
Взбиваем вилочкой яйца с солью, подсластителем. Вливаем кефир, добавляем разрыхлитель. Постепенно,просеивая,вмешиваем муку, чтобы не было комочков. Тонкой струйкой вливаем кипяток и помешиваем. Наливаем масло. Перемешиваем, даём тесты 5 мир постоять. Жарим блинчики на раскаленной сковородке.
⠀
Крем заварной:
(но можно просто смазать мягкий творог + подсластитель)
⠀
🔸 300 мл молока
🔸 2 ст.л кукурузного крахмала
🔸 1 желток
🔸 подсластитель (можно мёд 2 ст.л)
⠀
Смешиваем всё. Ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, варим до загустения.
⠀
Промазываем каждый блинчик кремом. Убираем в холодильник на ночь пропитаться. Можно посыпать дроблеными орешками или как я ягодками😍
Напешите,пожалуйста, в комментария надо ли писать КБЖУ?)
