"Новогодний" самогон - это особый "продукт", который подается на стол 1 или 2 января наступившего НОВОГО ГОДА!!!
Самогон "Новогодний" это выдержанный "продукт" ему как минимум один год, так как вы его изготавливали в прошлом году!
Это лучший "продукт" который у вас есть!
После шикарной встречи нового года! Ваш организм требует, чего то простого, любимого! Что бы так сказать, успокоить душу после, яркого и шумного праздника! Для этого нам потребуется:
- щучьи головы в количестве 5-10 штук;
- картофель 1 шт., крупная, морковь 1 шт., пучек петрушки, луковица 1 шт.
- лавровый лист, перец горошком, масло сливочное 50-100грамм, пшено 40 грамм.
Подготовив все ингредиенты, мы в первую очередь варим щучьи головы, от 5 до 10 минут, в подсоленной воде. Достаем головы, выкладываем на тарелочку и ....... Делаем небольшую паузу, под Щучьи головы!!! Скорее всего с друзьями пришедшими Вас поздравлять первого или второго числа!
Следующий этап шинкуем все овощи, и закладываем их в бульон. Варим 15 минут, добавляем пшено, и еще варим 5-7 минут. Добавляем лавровый лист, перчик - пусть покипит 3 минуты. Следующий этап шинкуем зелень, и вместе со сливочным маслом добавляем в кастрюлю. Ждем растворения сливочного масла, выключаем. Даем настояться 10 минут.
Многие спрашивают зачем сливочное масло? - оно придает сливочный вкус, и делает ушицу живительным продуктом!!! Поверьте это так!!!
Подаем тарелочку шикарной ухи из щучьих голов, своим гостям, наливаем охлажденный самогонщик и продолжаем праздновать новый год, с новыми силами))))).
Приятного аппетита!!!!
С НОВЫМ ГОДОМ ДРУЗЬЯ!!!!
Если понравилась статья подписывайтесь на канал!!!
Читайте оригинальные рецепты приготовления самогона здесь!
