Принц Чарльз - следующий король Великобритании, и у старшего королевского сына очень своеобразные вкусы. Согласно сообщениям, персонал принца Уэльского должен придерживаться строгих правил при приготовлении чашки чая.
71-летний Принц Чарльз является самым старым наследником в истории Британии и однажды займет трон от своей матери - королевы Елизаветы II. Благотворительный Фонд Чарльза спас особняк 18-го века Дамфрис-хаус от Графа Бьют, когда он больше не мог позволить себе содержать его в 2007 году.
Великолепный величественный дом в Эйршире теперь открыт публике для экскурсий, а также проводит курсы гостеприимства для дворецких.
Лучшие из дворецких продолжают подавать принцу Чарльзу чай, когда он посещает резиденцию, а некоторые даже устраиваются на работу в Букингемский дворец, сообщает The Sunday Times.
Менеджер по гостеприимству Dumfries Houses Эван Сэмсон рассказал о строгих правилах, которые дворецкие должны придерживаться, когда готовят чашку чая, пригодную для королевской семьи.
Мистер Сэмсон сказал The Sunday Times, что главное - использовать рассыпной чай и чайник — одна чайная ложка чайных листьев на чайную чашку, плюс ещё одна для чайника.
Он добавил:
- Вода должна быть нагрета до 70 градусов для зеленого чая и 100 градусов для чая Earl Grey или английского завтрака. Температуру воды необходимо измерять с помощью термометра.
- Зеленый чай должен быть заварен в течение трех минут, черный чай должен быть оставлен на пять.
- В идеальном королевском чае должен использоваться органический мёд вместо сахара, который добавляется в чайную чашку перед тем, как чай будет разлит.
- Есть конкретные детали о том, как должна располагаться чашка - ручка чашки должна быть расположена справа, а чайная ложка под ручкой.
- Молоко должно быть добавлено после чая и кувшин молока должен быть поставлен, в случае, если гости хотят пополнить запасы.
В то время как марка чая, которую принц Чарльз пьет, является тщательно охраняемым королевским секретом, Twinings слышал о королевском ордере на поставку королевского домашнего чая с 1837 года.
Бывший сотрудник Twinings и консультант по чаепитию Анджела Прайс сказала The Sunday Times, что она никогда не раскроет “секреты королевских смесей”.
Экстраординарные требования, предъявляемые королевским дворецким, на этом не заканчиваются. Как пишет The Sunday Times:
- Их учат всегда зажигать свечи за 15 минут до того, как гости войдут в комнату.
- Дворецкие также проинструктированы не говорить гостям "Доброе утро", пока они не окажутся на расстоянии 5 футов.
Заранее благодарю за лайк и приглашаю подписаться на канал!
