Приветствую всех, кто заглянул ко мне на канал!
Вот недавно купила свиные рёбрышки и решила приготовить на второе. Самое главное, что для этого болюда нужно минимальное колличество продуктов, а получается безумно вкусно.
Для приготовления понадобиться:
- 1 кг. Свиных рёбрышек
- 5-6 средних картофелин
- 2 большие луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка сухой паприки
- 1 столовая ложка хмели-сунели
- 1 столовая ложка соли (ну или по вкусу)
Для начала, я нарезала рёбрышки на куски, помыла и отправила в казан обжариваться с двух сторон до золотистой корочки.
Когда мясо обжарилось, нарезаю лук на полукольца и отправляю к мясу, на тот момент мясо уже пустило жир и лук обжаривается в этом масле. По прошествии времени, я нарезаю достаточно крупно картофель и отправляю в казан, солю, добавляю специи и соевый соус, перемешиваю и накрываю крышкой, чтобы мясо с картофелем пустило сок и пропарилось. Не забываю периодически открывать крышку и помешивать, чтобы на дне не пригорело. Как только картофель приготовится, а на это уходит примерно 30 минут, я натираю на тёрке чеснок и отправляю в казан. Пару минут и выключаю.
Нужно блюду настояться немного под крышкой, минут 10 и подавать на стол со свеженарезанной зеленью. Получается безумно вкусно.
Всем приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте 👍и подписывайтесь на мой канал.
А также делитесь в комментариях своим мнением.
Советую почитать следующие статьи:
📍Салат с красной рыбой, похож на "суши", но намного проще в приготовлении
📍Круассаны на завтрак за 10 минут, быстро, вкусно и экономично
📍"Суп мудрости" из тыквы и мака
