Салатики на новый год
1салат
-отварная куриная печень
-полукольцами лук, маринованный в уксусе
- зелень
-яичные желтки и белки
-йогурт
Салат выклываем слоями
- Печень, натертая на крупной тёрке
- Лук
- Зелень
- Белки, натёртые на крупной тёрке
- Желтки, натёртые на мелкой терке
2 салат
-Крабовые палочки
-сыр
-помидор
-зелёный лук
-йогурт
-чеснок
Йогурт смешать с чесноком, помидоры и палочки нарезать кубиками,сыр на тёрке, зелень мелко.
Всё перемешать.
3салат
-варёная свекла
-варёная морковь
-варёные яйца
-зелёный лук
-йогурт
-слабосоленый кижуч
Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке.
Яйца и кижуч нарезать кубиками. Выкладываем слоями
- Свекла, смазанная йогуртом
- Морковь, смазанная йогуртом
- Яйца, смазанный йогуртом
- Лук
- Рыба
4салат
Мужское счастье
-ветчина
-яйца
- Шампиньоны
-сыр
-картофель
-чеснок
-орехи
-йогурт
Выкладываем слои
- Ветчина кубиками, йогурт
- Белки на тёрке, йогурт
- Шампиньоны, обжаренные, йогурт
- Сыр кубиками, йоргурт
- Картофель на тёрке, йогурт+чеснок
Посыпаем измельчеными орехами.
Приятного аппетита!!!!!!
