Привет, дорогие мои читатели и гости. Большое спасибо, что вы со мной!
Представляете, на следующей неделе уже будет 2020 год! Вам верится? Мне пока не очень, потому что слишком много работы и дел в последние дни декабря. Пора уже сесть, подумать и удивиться, как быстро пролетело время =)
Пока я снимаю очередной новогодний рецепт (праздники ведь будем отмечать до середины января, наготовим много всего вкусненького), поделюсь с вами подборкой моих любимых салатов. Может какой-нибудь из них подойдёт на ваш праздничный стол. Ссылки на рецепты дам в конце статьи.
Итак, мои любимые новогодние салаты (не только новогодние, конечно):
Оливье
Ну какой же Новый год без этого салата! Ох, а сколько было споров под статьей с рецептом! Все ругались, возмущались и доказывали, что их вариант и есть «тот самый Оливье»!
Тут я узнала много нового. Например, что многие его едят без моркови или что вместо картошки кладут макароны или фасоль. А ещё мы поделились на два лагеря - на тех, кто добавляет репчатый лук в салат и тех, кто любит готовить без него. Ну и про яблоки в составе Оливье тоже было много шума =)
Любовница
Красивый праздничный салат из самых простых продуктов: моркови, свеклы, сыра, чеснока и граната. С добавлением грецких орехов и, конечно, майонеза. Впервые попробовала его у подруги в гостях и с тех пор не забываю.
Люблю этот рецепт за простоту и вкус. Пусть он и не совсем полезный, но мы ведь его и не каждый день готовим!
Яичный салат
А этот салатик я нашла в одном хорошем кулинарном журнале. Долго сомневалась, готовить или нет - сочетание яиц и сельдерея мне казалось немного странным. Но получилось очень вкусно и сытно!
А ещё и красиво - можно выложить салат на кусочки мягкого багета и посыпать сверху паприкой. Получится эффектная и небанальная подача. И салатик, и закуска - два в одном!
Курица с ананасами
Это один из самых любимых в нашей семье салатов. Он получается сытным и калорийным, потому готовим мы его на семейные застолья (что случается не так уж часто). Ссылку на статью с рецептом оставлю в конце подборки. Но будет очень вкусно, если добавить к перечисленным в ней ингредиентам, ещё и грецкий орех или чернослив! Попробуйте!
Ну и бонусом показываю, как легко и просто сделать тарталетки из сыра (как раз в них салатик на фото выше).
Овощной салат с жареными перцами
А это лёгкий и, можно сказать, диетический вариант салата. Ведь не все же любят майонез! Да и на третий день постоянных праздничных ужинов, ваш организм попросит чего-нибудь менее калорийного. В крайнем случае, у меня так =)
Этот рецепт не такой банальный (здесь не просто нарезаны овощи и заправлены маслом), так что он вполне может занять своё место на новогоднем столе!
Тёплый салат с кальмарами
Открытие прошлого года - вот такой тёплый салат с кальмарами. Тоже нашла его в кулинарном журнале и влюбилась после первой же пробы! Мы с мужем съели его за раз и снова сделали на следующий день.
Легкий процесс приготовления, потрясающий результат. Что ещё нужно?) Необычная сладковатая заправка и никакого майонеза. Всем советую приготовить хотя бы раз.
Как вам моя подборка? Понравилось что-нибудь?) В саму ночь я планирую порезать только один салатик, потому что отмечаем мы вдвоём. А остальные рецепты оставлю на длинные каникулы!
Всех поздравляю с Наступающим Новым годом! Пожелания будут позже, а пока - просто хорошего и уютного вечера! Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе!
Обещала ссылочки на рецепты, вот они:
Салат с гранатом и интересным названием «Любовница»
Яичный салат из кулинарного журнала
Легкий овощной салат с жареными перцами
Все мои салаты по тегу #сладкий персик салаты Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб.
