Закуска «‎Дед Мороз»

А вы уже начали выбирать блюда для новогоднего стола? От себя напомним, что они должны быть не только умопомрачительно вкусными, но и выглядеть сказочно. И не забудьте о предпочтениях детей. Ведь для них это особенный праздник!

В прошлом году по нашему совету вы, скорее всего, радовали гостей творожными снеговиками. В этом году мы вас тоже не оставим без идей. Вот, к примеру, эта очаровательная закуска!

Ингредиенты

Помидор4 шт.

Твердый сыр200 г

Чеснок3 зуб.

Майонез3,5 ст. л.

Черный перец (горошком)8 шт.

Соль по вкусу

Приготовление

• Помойте и высушите полотенцем помидоры. Со стороны плодоножки сделайте отверстие средних размеров, чтобы пролезла чайная ложка. Ложкой аккуратно уберите мякоть.

Стенки помидоров должны сохраниться. Твердый сыр натрите на средней терке. Чеснок очистите, пропустите через пресс. Смешайте его с натертым сыром и майонезом.

Сырной массой начините каждый помидор так, чтобы сверху была горка. На месте бороды вырежьте на помидорах небольшой треугольник. В этом прорезе тонкой полоской выложите майонез.

Сверху сырных горок положите верхушки, которые вы срезали в самом начале. Плодоножку можете удалить, а на ее месте сформировать сырный помпон.

Из черного перца горошком сформируйте глаза, а из кусочка помидора – нос. Кроме чеснока в сыр можете добавить немного зелени по вкусу, а вместо перца горошком использовать съедобные зернышки граната. По желанию перед подачей можете на полчаса оставить закуску в холодильнике. Но это не обязательно. Приятного аппетита!