Привет всем! То что я приготовил, изначально не знал, во что это превратится. Думаю, что это все же плов🤔🙂.
Крупа под названием "булгур" упоминается на клинописях 9 века до нашей эры. Я сам видел эти клинописи, от моего дома до Эребуни (Урарту) всего 18 км. Однако, я не знал, что в этих письменах упоминается этот продукт🙂
Плов из булгура с куриными сердечками, грибами, перцем, помидором и т.д.
Нам понадобится:
✔ 200 грамм булгура
✔ 300 грамм сердечек
✔ 6 грибов
✔ 1 перец
✔ 1 луковица
✔ 1 помидор
✔ Соль и перец по вкусу, и куркума
Перед варкой крупу греем на сковороде и добавляем масло. После кидаем в кипяток на 15 минут.
Все овощи и сердечки поджарить и потушить 10 минут.
Добавить булгур и потомить еще 5 минут.
Сказать что очень сытно, это ничего не сказать! А как вкусно! Сахар конечно приподнимает на 6,5, но это нормально, я так думаю 🤔🙂
8 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтаке!
Автор рецепта - Aik Dan
